开栏语 本年政府工作报告将提振消费作为第一个使命。日前出台的《洛阳市第42届牡丹文明节夜间消费活动计划》清晰，聚集五大夜间消费活动，打造九大特征夜间消费片区，把客流量转化为消吃力。为展现我市夜间消费新业态、新体验，今起洛阳网开设《点亮夜经济解锁新消费》栏目，敬请重视。
夜幕降临，正是约上亲朋，探寻哪家夜宵正宗的惬意韶光。炭烧生蚝、烤肉串、钢丝炒面……人头攒动的夜市展现出洛阳微弱的夜间消费生机。
6日晚7点，暮色四合，西工区西工小街热烈起来：五颜六色的霓虹灯、令人垂涎欲滴的各色美食及街边Live show，走在“潮流前哨”，令人胃口大增。
趁着牡丹盛放，来自北京的游客陈立民一家来到洛阳，他感叹道：“洛阳的夜生活7点就开端了，小街真热烈，整条街上满是人！”
西工小街作为饮食文娱的首要聚集地之一，天黑时分灯光灿烂、人气旺盛。“近段时刻客流量翻番，就餐的游客都排到了门外，特别是假期期间，经营收入增长了一倍。”小街天府相关负责人快乐地说，“晚上7点到9点是用餐顶峰，至少要‘翻台’四五次！”
记者在西工小街看到，锅贴、烧烤、深夜食堂等餐饮小店，在街巷两边排开，中心是桌椅，根本济济一堂，不少网红餐厅还要等位。
“我家的甜品由于有洛阳特征深受外地游客喜爱，特别是牡丹花式甜品，最近每天能卖300多个呢！”西工小街某甜品店店东赵越说起自己的创业阅历慨叹道。本年年初，她挑选在西工小街开店，看中的便是这儿的客流量。“小街晚上人气旺，外地游客比较多，但光甜品店就有近10家，竞赛十分剧烈。”
逛夜市，品美食，是了解一座城市真性情的绝佳方法。而在汤都洛阳，夜晚喝上一口醇香、热乎的汤，更是“吃嘴精”们的期盼。
晚上9点，坐落西工区凯旋西路的洛群众原汁牛肉汤馆，明窗净几，一进门，一股浓浓的牛肉汤香气就扑面而来。此刻“头汤”已出锅，汤客们品原汤，大快朵颐。
汤馆负责人已与汤打了30多年交道。在他看来，一碗热火朝天的汤承载着洛阳的汤文明，也映射了洛阳人消费的改变。
“牡丹花开了，来洛游客多了，就连我这汤馆也跟着热烈起来。”说起这夜间经营的收益，该负责人乐得合不拢嘴，“最近一段时刻，客流量显着增多，黄昏6点开端上客，一晚上能卖三四百碗呢！”
牡丹文明节期间，洛阳部分汤馆适应顾客需求延伸经营时刻，部分汤馆夜间不打烊。“香模糊了”“被馋哭了”……最近，一些夜间正常经营的汤馆引来很多网友点赞，一些“资深门客”为了一碗“夜汤”敞开一场“味蕾游”。
本年牡丹文明节期间，我市活跃推进“夜食”文明与商圈业态交融立异，为洛阳夜经济注入连绵不断的动力。后续，我市还将举行各类美食节、小吃节、啤酒节、餐饮嘉年华等活动，提高老城十字街、西工小街等27个主城区夜市的质量，丰厚节会期间餐饮商场夜间消费场景，唤醒城市“烟火气”。（洛报融媒·洛阳网记者 贾臻 实习生 张志慧 文/图）
